Istoria moderna, incepe din anul 1874, chiar daca se vorbeste ceva de secolul XIV, undeva in sud estul orasului Praga, mai exact in oraselul Velke Popovice.In perioada interbelica cunoaste o serie de inovatii, iar Berea Kozel devine foarte cunoscuta datorita sortimetului Bock, care ajunge la un ABV de 14%.In prezent se afla in portofoliul Asahi, se vinde in peste 30 de tari, iar in Rusia se produce local!
Aspectul commercial este unul placut, atractiv.Sticla maro, eticheta centrala in culori calde si oarecum vintage.Imaginea cu un tap puternic care ofera o halba cu bere este atractiva.Tapul este chiar mascot braseriei.
Culoare, galben pai, spre aramiu.Spuma dantelata, rarefiata, formeaza un guler subtirel si care persista.
Gustul, este plat, neutru, un amestec usor de amarui si acrisor.Un gust comun, de "bere industriala" .Paleta aromatica redusa, nu este fructata,nici condimentata, doar putin ierboasa, si iz de hamei.Corp subtire, textura apoasa, carbonatatie medie.ABV-ul foarte redus, de doar 4%.O bere usora, din genul celor "light", caraterul este dominat de simplitate, fara efecte gustative deosebite.Este o bere simpla, care nu cauta sa fie sofisticata sau sa intervina intr-un anume mod in simturile consumatorului.Buna de stins setea, fara a cauta sau folosi pentru alte motive in plus!O bere care se bea usor, rapid si cere o urmatoarea.Un medium class!
Originea :Velke Popovice, Cehia
Tipul beri: Lager
Alc.: 4 %
Scor : 🍺🍺🍺
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu