YAKIMA RED !

  Un american red style produs de compania Meantime din Londra.O bere craft englezeasca care se lauda cu 5 tipuri de  hamei di Valea Yakima a statului Washington.
 Culoarea roșiatică,  rubinie,  mai bine vazut (de mine), un brun-roșcat deschis cu reflexii aurii.Capac de spuma elegant, subtire, cu prezenta îndelungă ce face o impresie vizuala a lichidului turnat în pahar foarte plăcută.
  Miros înțepător de condimente,  dar placut.Gust neutru, sec, condimentat, mai mult dulceag decât aamarui. Paleta aromatica bogata și pronunțată. Fructata ,și coji de portocale , lemn crud , ceva picături de brandy , miez de sâmburi de caise. Amestec de condimente din coriandru,  anason și măceșe. Retrogust sec,  cu iz medicinal. Corp subtire, textura apoasa si un ABV de doar 4,1%, putin cam zgârcit. O bere rosie puțin cam condimentata și cam light, o combinație parcă aleatorie fără un final planificat,  o bere bunicica chiar dacă un pic forțată. 

Originea:London ,  UK.                                   

Tipul beri:  Bitter, Red Beer 
Ingrediente: Apa,malt din orz, hamei, drojdie.
Alc:  4,1 %

Scor:     🍺🍺🍺

SAMUEL ADAMS !

     O bere ce poarta o denumire, mai bine zis un nume mare pentru istoria Statelor Unite, Samuel Adams, unul din parinti fondatori ai SUA, originar din Boston.Berea,insa,  are o istorie scurta si o varsta tanara, fabrica este certificata din anul 1984.
     Culoarea aramie, de chilimbar cu guler de spuma dantelat, usor maroniu si ce lasa impresia ca ar fi cremos.Se retrage discret intr-un capac subtire, rarefiat, ce da un aspect placut paharului.
  Gustul, este amarui, de cereale coapte,  de hamei si putin  condimentat.Finish dulceag, afanat.Fructata, cu fructe acrisoare sau citrice.Paleta aromatica prezenta, prin nuante  de caramel,pere rascoapte, miere(foarte vag) , iz de coniac invechit in butoi de stejar, condimentat cu ceva scortisoara si coriandru.Corp moale, textura usor uleioasa si un ABV putin inferior( 4,8%).Un lager savuros, aromat, bine legat, light, cu personalitate puternica ce-l face sa fie o bere premium.O apreciere pozitiva, mai ales pentru faptul ca am o slabiciune pentru berile, cu iz de craft dar fabricate in masa, subtil aromatizate, intr-un mod echilibrat si placut.

Originea : Boston,  SUA                 

Tipul beri: Lager
Ingrediente:Apa,malt de orz, hamei, drojdie

Alc:4,8% 

Scor: 🍺🍺🍺🍺🍺 

BIRRA ANTONIANA !

 Culoarea, este un galben-pai, deschisa, un auriu placut ochiului.Guler de spuma inalt, dantelat, rarefiat, ce are ca si careacteristica principala faptul ca este "viu", respire, face zgomot in permanenta.Se retrage intr-un ritm lent.
 Gustul, este la prima senzatie, acrisor, picant si dulceag la final.Combinatie de grane proaspete, de hamei parca mai "verde" ce da un efect de picant si prospetime.Fructata, in principiu cu citrice, limes, portocala rosie, paleta aromatica prezenta , prin caracterul condimentat intretinut de arome de anason, coriandru, coaja de portocala.Aromele subtile se imbina bine cu gustul, echilibru bun.Finishul este unul ducleag-acrisor.Corp subtire, textura medie, carbonatatie de asemenea medie si un ABV usor superior, de 5,2%.O bere reusita, inedita, cu caracter original, mai "portocaliu", inedita si originala prin aspect, tentanta ce surprinde intr-un mod unic.
  Apreciere net pozitiva, atat pentru gust, paleta aromatica, combinatie si schilibru al savorii, cat si pentru aspectul comercial!


  

Originea:, Italia 
Tipul beri:  Lager
Ingrediente: Apa,malt de orz , hamei.
Alc:  5,2 %

Scor:     🍺🍺🍺

GULDEN DRAAK 9000 !

  Culoare aramie, de chihlimbar, de cupru lichid, guler de spuma cafeniu, cremos, gros, cu densitate mare si cu prezenta lunga.Aspect scenic in pahar , ideal.Emana un miros placut, dulceag, de caise coapte.
 Gust dulceag cu final amarui si intepator, gust usor sarat, afumat si de chinina.Arome de fructe confiate casie si curmale ,  ceva nuci, condimentata cu ceva cuisoare si  aroma de polen .Note de coniac imbatranit in butoaie de stejar.Se incheaga  gustul cu  buchetul aromatic bogat intr-un final placut.Textura uleioasa, cu carbonatatie naturala , in sticla.O bere belgiana manastireasca cu caracter puternic, pe care o poti considera chiar un desert, sau o companie buna pentru niste branzeturi bine maturate .ABV-ul de 10,5 % este mai putin obisnuit si cumva bine mascat de buchetul aromatic.O experienta placuta, inedita, originala, "belgiana"!




Origineaa:Ertvelde,Belgia                                                                    

Tipul beri:Ale, bere de abatie, extra forte
Ingrediente:Apa, malt de orz, hamei
Alc:10,5%
Scor:🍺🍺🍺🍺

KOZEL

     Istoria moderna, incepe din anul 1874, chiar daca se vorbeste ceva de secolul XIV, undeva in sud estul orasului Praga, mai exact in oraselul Velke Popovice.In perioada interbelica cunoaste o serie de inovatii, iar Berea Kozel devine foarte cunoscuta datorita sortimetului Bock, care ajunge la un ABV de 14%.In prezent se afla in portofoliul Asahi, se vinde in peste 30 de tari, iar in Rusia se produce local!

   Aspectul commercial este unul placut, atractiv.Sticla maro, eticheta centrala in culori calde si oarecum vintage.Imaginea cu un tap puternic care ofera o halba cu bere este atractiva.Tapul este chiar mascot braseriei.

   Culoare, galben pai, spre aramiu.Spuma dantelata, rarefiata, formeaza un guler subtirel si care persista.

   Gustul, este plat, neutru, un amestec usor de amarui si acrisor.Un gust comun, de "bere industriala" .Paleta aromatica redusa, nu este fructata,nici condimentata, doar  putin ierboasa, si iz de hamei.Corp subtire, textura apoasa, carbonatatie medie.ABV-ul foarte redus, de  doar 4%.O bere usora, din genul celor "light", caraterul este dominat de simplitate, fara efecte gustative deosebite.Este o bere simpla, care nu cauta sa fie sofisticata sau sa intervina intr-un anume mod in simturile consumatorului.Buna de stins setea, fara a cauta sau folosi pentru alte motive in plus!O bere care se bea usor, rapid si cere o urmatoarea.Un medium class!

Originea :Velke Popovice, Cehia                                                                         

 Tipul beri: Lager                                                           

Ingrediente : apa, malt, hamei, drojdie             

Alc.: 4 %

Scor : 🍺🍺🍺                                                                       

SOPRONI DEMON !

   Marca Soproni se reinventeaza si propune o bere neagra, un stout unguresc, cu un nume atractiv, ce imi adduce aminte de ARBEMA Lucifer. 
   Culoarea neagra, matuita, formeaza un guler gros de spuma cafenie, dar destul de rarefiat, care intr-un final se transforma intr-o dantela cafenie.
  Gust "negru", combinatie intre dulceag-amarui, de cereale arse, usor afumat, lasa impresia unei cesti cu cafea rece!Aromatizat, in principiu cu malt caramelizat, ciocolata neagra, ceva lichior de cafea, prune uscate si ceva tutun pe acolo.Nuanta de fum este omniprezenta.Izul de afumat, face bine, lasa senzatia unei beri maturizate.Corp plin, textura usor uleioasa, si carbonatatie aproape absenta.ABv-ul decent de 5,2% , permite gustului si aromelor sa poata fi cunoscute fara sa fie invaluite intr-un volum mai ridicat de alcool.Finish dulceag, efecte de ciocolata amaruie topita.O bere de "iarna", pentru mine( mai ales ca pe eticheta se recomanda consumul intre 7si 10 grade Celsius), adica ca o "hrana", ce merge pentru a fi savurata, mai ales in compania unor afumaturi de casa!O apreciere pozitiva!

                                                                     

Origine:Sopron, Ungaria                                                  

Ingrediente:Apa, malt din orz, hamei, drojdie, caramel.
Tipul beri: Stout
Alc:5,2%
Scor: 🍺🍺🍺🍺

DREHER !

 Aspect commercial, clasic, atractiv, sticla verde, eticheta central verde cu text alb, cu pictogramele medaliilor si semnatura lui Anton Dreher.
 Culoare galben pai,un auriu deschis.Capac inalt de spuma, insa rarefiat, foarte dantelat, ce lasa urme pe peretii paharului, insa persista.
 Gust,clar, neutru, putin acrisor.In principiu de cereale, gustul beri lager clasice.Pachet aromatic subtire, putin fructata, ceva citrice, arome ierboase, si un usor iz metallic.Corp subtire, textura apaosa, carbonatatie medie.Lager classic, potrivit de aromat, gust classic de bere, adica cereale, hamei si drojdie; prietenoasa cu consumatorul inesetat si pofticios.ABV-ul de 5,2%, o face mai masculina, mai barbateasca si mai superioara.De respectat, retata clasica, caracterul tovarasesc si de nisa. 





Origine:Budapest, Ungaria                                                  

Ingrediente:Apa, malt din orz, hamei, drojdie.
Tipul beri: Lager
Alc:5,2%
Scor: 🍺🍺🍺🍺

GOSSER !

   De cativa ani buni, Berea Gosser, devine un brand  al producatorului Heineken, insa istoria marci incepe din secolul XIX.
 Culoare aurie, foarte placuta ochiului, limpede, strabatuta de bule efervescente de dioxid  de carbon.Capac elegant de spuma, nici subtire nici gros, dantelat, alb imaculat, ce respira in permanenta,  un miros placut de bere prospata.
 Gust puternic, sobru, dulceag-amarui, se resimte din plin consistenta cerealelor.Usor aromata, parfum de iarba proaspat cosita udata de roua diminetii, aroma de paine de secara(adica putin acrisoara), si ceva seminte de dovleac pe-acolo.Finish putin astringent, dar mai mult dulceag.Corp plin, textura medie si carbonatatie potrivita, este totul perfect din punct de vedere al materiei.ABv de 5,3%, este unul superior si binevenit.Toate aceste aspecte contribuie pentru o bere lager premium, superioara calitativ si eleganta scenic.Caracter citadin , barbatesc, superior si diplomat.Personal o consider , superioara beri Heineken, "hit et nunc".O bere pe care o apreciez , inca de cand ne-am intilnit prima oara, adica pe la inceputul anilor 2000... 





Origine:Leoben, Austria.   

Tipul :Lager
Ingrediente:Apa, hamei, malt.
Alc:5,3% 
Scor: 🍺🍺🍺🍺🍺

PAULANER SALVATOR !

   Prezenta scenica care se face remarcata, stical maro, alungita,aspect gotic, sobra, eticheta este insa vie, jucausa, culori placate si perosonajele desenate intr-in mod optimist.Vedem un calugar durduliu si imbujorat ce ofera o carafa  cu bere  unui domn   elegant la fel de bine dispus.
    Culoare bruna , spre cafeniu, guler generos de spuma, laptos , chiar cremos ce rezista o vreme buna si apoi se retrage intr-un capac subtil de spuma.
    Gust puternic, amarui, de cereale coapte , un gust matur.Arome puternice, de coniac, de miere, de nuci si alune, putin picanta ,insa   foarte discret.Usor caramelizata, putin arsa si invechita.Este uleioasa, licoraosa ca un vin invechit, textura uleioasa, corp robust, dar placut, hranitor intr-un fel.O bere cu un caracter puternic, o bere bine "facuta".Este o bere manastireasca in adevaratul sens al cuvantului, este hranitoare, gustoasa si naturala, voluptoasa si rafinata.
  O apreciere net pozitiva si un puncataj maxim, este o bere din seria celor ce trebuie incercate intr-o viata !  







Originea:Munchen, Germania                                              

Tipul beri:Doppelbock
Ingrediente:Apa,malt, hamei, drojdie
Alc:7% 
Scor:🍺🍺🍺🍺🍺