Este prima bere indiana pe care o testez, insa fabrica sub liccenta in Edinburgh(Regatul Unit)si din cele lecturate , se zice ca e una din cele mai cunsocute si vandute branduri de bere in India.Din surse aflam ca bere indiana Kingfisfer a inceput sa fie brasata de prin ani '70, mai exact din 1978 in Bangalore de catre compania Unide Breweries Group, o companie la care si Heyneken detine ceva actiuni.Insa istoria brasari din tara lui Gandhi are ceva mai multa vechime , inca de prin sececolul XIX si bineinteles este adusa de britanici.Kingfiser, sub taote formele de brasare, este o marca de bere bine vanduta pe piata locala si foarte bine cunoscuta in tara natala dar si prin lume.Este un fel de bere emblema, ce dispune de un marketing generos si devine inconfundabila.
Aspectul comericeal, este neutru, clasic, sticla de culaore verde incadrata de etichete in partea superioara si de eticheta ovaloida dispusa pe partea centrala ce afiseaza denumirea beri si pasarea emblematica.
Culoare, aurie , culoarea chilimbarului deschis, transparenta spuma asemanatoare unui foc de artifici, adica bogata la inceput si care se stinge repede, iar la evaporare deseneza danetele pe pereti paharului.Carbonatie medie, spre superiora.
Gust, amarui, putin aspru(probabil oferit si de graul din compozitia retetei), textura apoasa si cu nuante de ierburi si vagi de citrice.Gust usor tehnic.Maltul se face foarte putin resimtitLa retrogust intervine un aftertaste racoritor si cu o senzatie de prospetime.Nu este o bere aromata si nici evidentiata de un gust aparte sau intens, este un lager clasic, racoritor cu un ABV de 4,8% ceea confirma faptul ca este o racoritoare execptionala.Un lager premium si usor de vara.Remarcam ingredientele din compozitie folosite in reteta ca sunt putin altfel decit de obicei, adica intilnim un colorant sau sirop de glucoza, ingrediente mai putin obisnuite.
Sincer, o bere are merge bauta rapid, de sete, dar care nu e memorabila.Aspectul exotic, ca fiind un brand indian, da un plus la nota, dar privitor la alte aspecte, ramin la parerea ca este un lager mediu.
Originea:Bangalore, India
Tipul beri:Lager
Ingrediente:Apa,malt de orz, hamei, sirop de glucoza, grau deshidratat, colorant:caramel simplu
Alc:4,8%
Scor:🍺🍺🍺🍺
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu