CHANG !

    Berea thailandeza Chang una dintre cele  mai cunoscute branduri atit in tara de origine cat si pe mapamond alaturi de  Singha si Leo celelalte doua marci cunoscte .Istoria beri Chang este relativ recenta tanara, ce incepe pe la inceputul anilor '90 si cunoaste o ascensiune fulminanta pe piata locala, reuseste sa fie medaliata si incet, incet isi croieste loc si pe piata europeana si mondiala si ajunge sa fie un brand cu reputatie.Berea Chang este produsa sub liceenta in cateva locatii si pe batrinul continent probabil cu destinatia pentru segmentul de consumator european..Bere respecta ingredientele si normele tehnologice cele cunoscute noua fara sa fie ceva neaparat exotic cu un ABV de 5% , o mica exceptie fiind cea produsa pentru piata locala ce dispune de un ABV de 6,4% si are orezul printre ingredientele regasite in reteta.
   Este prima bere thailandeza pe care o testez, si din cate am citit se pare ca este o bere traditionala si de succes in Thailanda.Aspectul comercial , reusit, elegant, vorbim despre o sticla maro(care fereste mai mult razele soarelui continutul), gulerul invelit in folie aluminizata auri cu inscriptionari cu verde, partea centrala este ocupata de o eticheta , lafe aurie cu verde ce expune denumirea beri si doi elefanti sub o fintina aurie.
    Culoare , galben pai, usor transparenta si bogata in bulele de acid.Spuma discreta, dar prezenta si persistenta ce se mentine in topul paharului.
 Carbonatie, medie.
   Un gust usor amarui , textura apoasa, nuante de dulci provenite probabil din cantitatea mai mare de malt din reteta decit  hameiul, este mai degraba o bere moale.Un gust de iarba umeda, vagi arome grau fiert si ghimbir.Este un lager clasic, foarte bine incadrat in categoria pe care o reprezinta, racoritor, cu un un retrogust moale si dulceag.Nu impresioneaza prin buchet de arome sau gust intens si nuantat.Un ABV clasic,  de 5%
   Personal , o consider o experienta unica, placuta, in care avem de a face cu o bere lager exotica , dar doar prin provenienta si origini, insa care pastreaza un caracter mai mult european , dar care prezinta o imagine eleganta si rafinata in materie de gust.




Originea:Thailanda                                                        

Tipul beri:Lager
Ingrediente:Apa,malt de orz, hamei
Alc:5% 
Scor : 🍺🍺🍺