TsingTao!

 

  Cu o istorie de mai bine de 100 de ani, mai precis  din anul 1903, atunci cand colonisti germani, decid infiintarea unei fabrici de bere in respectiva regiune, care de altfel se afla in plina expansiune.Initial , berea a fost produsa sub numele sugestiv de "Germania", iar dupa Primul Razboi Mondial, odata cu ocupatia japoneza, fabrica continua sa produca, dar sub denimirea actuala.In prezent, a devenit cea mai vanduta bere chinezeasca in Statele Unite (lansata in 1972) si in lume.Am citit , ca berea pentru Europa este diferita ce cea produsa in tara de origine...
 Primul contact cu berea chinezeasca , pentru mine a fost in vara anului 2010, intrun orasel din Olanda.Si a fost doar o sticla micuta....
  Aspect comercial, clasic, asiatic, sticla verde, varianta de 0,33l, marcata de eticheta centrala imprimata cu denumirea berii.  

  Culoare, galben pai, foarte deschis si transparenta.Spuma bine formata, consistenta, ferma si de durata.
Carbonatatie medie.
  Gust usor dulceag, de cereale, putin ierbos, spre final amarui.Textura apoasa, moale, aroma de fructe dulce-acrisoare si iasomie , se resimt cerealele si gustul dulceag oferit de amidonul din orezul din reteta.Retrogust, placut, de prospetime.Paleta aromatica este foarte discreta, in schimb gustul este unul placut, curat, de prospetime.
  Un lager clasic , ce contureaza foarte bine specia de care apartine din punct de vedere al gustului , al aromei si al concentratie de alcool de 4,7%.Insa un lager superior, caracterizata de combitaie reusita a ingredinetelor din compozitie.O bere usoara, fina( o concentratie de extract primar de numai 11%) buna de savurat si stavilit setea, ce lasa o senzatie si impresie placuta si racoritoare.





Originea:Qingdao, China                                                    

Tipul beri:Lager
Ingrediente:Apa,malt, hamei, drojdie de bere, orez
Alc:4,7%