luni, 25 decembrie 2017

HACKER PSCHORR heffe weisse!

  O bere bavareza cu o istorie veche, inca din anul 1417, atunci cand Teresa Hacker s-a casatorit cu Joseph Pschorr, iar sub conducerea lor fabrica de bere a devenit cea mai importanta din regiune.
  Aspect comercial superior , plăcut. Sticla maro, înaltă,  cu pereți groși și dop ceramic, sticla personalizata.Eticheta centrala cu denumirea beri scrise cu alfabet svabesc și chipul lui Joseph Pschor.Partea superioara de gat a sticlei se afla o eticheta în forma de ancora.
  Culoare portocalie, tulbure, matuita specifica berilor nefiltrate.Guler înalt de spuma, cremos și persistent, de lunga durata ce devine dantelat odată cu liniștirea beri în pahar.
Gust moale, de grâu,  de pâine,  de drojdie de bere, de hamei.Gust dulceag-acrisor.Paleta aromatica fructata, de banana, coaja de portocala, lamaie ceva caise confiate si miez de nuca,
usor condimentata cum ar fi nucsoara, putin picanta și ceva miere.
Corp plin, textura uleioaa,  carbonatatie sub medie.Finish dulceag.Retrogust dulce acrisor, plăcut,  senzație de sațietate.ABV superior și potrivit pentru o bere alba .O bere superioara, un weizen german făcut ca "la carte" ce respecta o reteta traditionala și propune o bere cu un gust deosebit și specific berilor nefiltrate însă fără sa propun ceva inedit.O alta bere germana nefiltrata buna de savurat și hrănitoare.







Originea: Munchen, Germania                                                              
Tipul beri: Heffe Weizzen
Ingrediente: Apa, malt din grau, malt din orz, hamei, drojdie de bere
Alc:  5,5 %
Scor:     🍺🍺🍺🍺

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu