DENNER!

  O bere elvetiana, care sa inteleg este un brand propriu al unui lant de magazine cu amanuntul din Elvetia, cu originile in Zurich.Din cate deduc, pare a fi o bere din gama low-cost.
 Sticla personalizata cu o forma mai aparte, insa cu peretii subtiri si capsa cu filet.
 Culoare galbuie-stravezie, transparenta.Spuma prezenta, rarefiata si de scurta durata.
 Gust metalic, acrisor, de cereale fermentate pe viteza.Paleta aromatica aproape inexistenta.Corp subtire, textura apoasa, astringenta.Finish sec si retrogust , asa cum am mai spus, metalic.ABV de 4,8% este in tandem cu totul.O  bere buna de stinsa setea, dar doar atit(si dupa care poate ti-e din nou sete).E bere ce isi recunoaste singura valoarea si cunoaste segmentul tinta de consumatori.

Originea:   ,Elvetia                                                                          

 

Tipul beri:Hel Lager
Ingrediente: Apa, malt din orz, hamei
Alc:  4,8 %

Scor:     🍺🍺

           

ASAHI vs TSINGTAO !

  Un duel intre doua beri asiatice, provenite din cele mai cunoscute tari de pe continentul respectiv.Nu intram in istoria celor doua tari, nici istoria lor comuna, incarcata de confliecte, diferende si o concurenta acerba pe toate planurile, pentru ca ar fi prea mult de povestit, ramanem la un duel prietenos, intre cele mai reprezentative beri ale lor.

 Aspectul comercial,  ambele sunt sticel de 33cl , cu etichete centrale, mari, vizbile, placate cu motive traditionale asiatice, pe care noi europeni, le remarcam cu usurinta. 
 In urma degustari pot spune ca ASAHI, este o bere mai fina, mai gustoasa si cu o paleta aromatica discreta, dar, prezenta.TSINGTAO, este un lager putin mai brut, mai  "aierisit" mai simplist.Orezul este ingredientul comun pentru ambele, ceea ce le face mai fructate, mai acrisoare.Berea japoneza este nepasteurizata, si asta aduce un punct in plus.
Pentru prezenta scenica, punctele sunt egale, pentru gust si aroma, ASAHI aduna doua puncte, asadar din acest duel, in opinia mea ASAHI este castigatoare, si berea mai buna!

ASAHI SUPER DRY !

 Culoare galben inchisa, un auriu spre brun, spuma puternica, efervescenta, cu avant la inceput si cu effect de scurta durata, care se retrage in tr-o linie discrete.
 Gust, robust, amarui, de cereal si hamei.Un gust simplu, placut si diplomat.Paleta aromatic discrete, dar prezenta.Este fructata, in principiu cu citrice, lamaie, limeta ce denota astringent si finishul racoritor.Vag, nuci de padure, usor condimentata cu ceva anason  sau ienibahar, dar repet, aromele sunt foarte discrete, dar lasa loc .Faptul ca este nepasturizata, aduce un plus.Textura este apoasa, carbonatatie medie, corp subtire, usor.Este o bere "racoritoare" sa-i zicem, care vine in ajutorul omului insetatat, atat barbat cat si femeie, si bate spre un segment tinta de public consumator cat mai larg.Principalele atuuri, sunt finetea si efectul de prospetime, retrogustul este unul curat, limpede, neutru.O bere cu caracter commercial, prietenos, urban life, ce poate insotii o discutie cu prietenii, un meci de fotbal, o pizza, un peste pe gratar…






Originea:,  Japonia
Tipul berii: Lager, super dry

Ingrediente: apa, malt, hamei, orez

Alcool :5,1 %

WEIHENSTEPHANER DUNKEL !

   O bere manastireasca, dintr-o gama larga si de altfel renumita, germana .In prim-plan , de data asta, un dunkel, cu o istorie de peste un mileniu, ce incepea in manastirea din delurile Weihenstephan.
 Culoare , bruna spre maroniu, mata, tulbure, cu un guler inalt, cremos si consistent de spuma, ce ce retrage foarte incet intr-un capac subtire si laptos.Aspect scenic foarte atractiv!
 Gust, dulceag, de paine neagra, de seminte, usor prajite, si cereale.Paleta aromatica subtila dar totodata complexa.Aroma fructata, indiscutabilul gust de banana, dar si ceva citrice, ce o face usor astringenta spre finish.Note de lemn dulce, de fum,  vanilie ,putin caramel si ceva fagure.Este o bere prietenoasa, dulceaga, ca un desert, cu o personalitate bine definita.Corp moale, catifelat si ABV de 5,3%.Aspectul de fermentatie natural si nefiltrat este acel fapt care o dispune intr-o alta categorie, intr-o categorie premium, in opinia mea.O bere cu "origini sanatoase", de calitate superioara, ce respecta o reteta manastireasca, si propune o experienta gustative foarte placuta.O apreciere pozitiva !

Originea:   , Germania                                                              

Tipul beri:Heffeweissbier, Dunkel
Ingrediente: Apa, malt din orz, hamei
Alc:  5,3 %

Scor:     🍺🍺🍺 🍺 🍺

KOSTRITZER !

 

 Cu o istorie veche care incepe  pe la mijlocul secolului XIV, si una din marcile de bere fabricate in Germania de Est , care a fost produsa si pentru export!
 Culoarea, aramie,  un auriu inchis, tulbure, guler stramt de spuma, dar dens, perlat, ce formeaza o linie cremoasa, consistenta permanent alimentata de bule de dioxid.Emana un miros de bere nefiltrata si drojdie de bere
 Gust, dulceag, de cereale coapte, de paine  si putina banana.Buchet aromatic discret, de caramel, nuci, seminte de secara,  arome florale, usor fructata, ceva caise sau dovleac copt.Corp mediu, textura intre apoasa si uleioasa, carbonatatie submedie.Finishul este unul placut, dulceag, catifelat si cu senzatie neutra, de satietate.Este o bere vie, de companie, adica de companie placuta cu o gustare.Este o bere placuta, prietenoasa cu caracter amabil si care discret se face foarte placut.ABV de 5,4% este usor resimtit, dar mai mult mascat de calmul si gustul dulceag al berii.O apreciere pozitiva in care aspectul de natural si  nefiltrat confera  un mare plus.Calificativ superior pentru toate aspectele! 

Originea:  Bad Kostritz , Germania                                                              

Tipul beri: Kellerbier
Ingrediente: Apa, malt din orz, hamei
Alc:  5,4 %

Scor:     🍺🍺🍺 🍺 🍺

TsingTao!

 

  Cu o istorie de mai bine de 100 de ani, mai precis  din anul 1903, atunci cand colonisti germani, decid infiintarea unei fabrici de bere in respectiva regiune, care de altfel se afla in plina expansiune.Initial , berea a fost produsa sub numele sugestiv de "Germania", iar dupa Primul Razboi Mondial, odata cu ocupatia japoneza, fabrica continua sa produca, dar sub denimirea actuala.In prezent, a devenit cea mai vanduta bere chinezeasca in Statele Unite (lansata in 1972) si in lume.Am citit , ca berea pentru Europa este diferita ce cea produsa in tara de origine...
 Primul contact cu berea chinezeasca , pentru mine a fost in vara anului 2010, intrun orasel din Olanda.Si a fost doar o sticla micuta....
  Aspect comercial, clasic, asiatic, sticla verde, varianta de 0,33l, marcata de eticheta centrala imprimata cu denumirea berii.  

  Culoare, galben pai, foarte deschis si transparenta.Spuma bine formata, consistenta, ferma si de durata.
Carbonatatie medie.
  Gust usor dulceag, de cereale, putin ierbos, spre final amarui.Textura apoasa, moale, aroma de fructe dulce-acrisoare si iasomie , se resimt cerealele si gustul dulceag oferit de amidonul din orezul din reteta.Retrogust, placut, de prospetime.Paleta aromatica este foarte discreta, in schimb gustul este unul placut, curat, de prospetime.
  Un lager clasic , ce contureaza foarte bine specia de care apartine din punct de vedere al gustului , al aromei si al concentratie de alcool de 4,7%.Insa un lager superior, caracterizata de combitaie reusita a ingredinetelor din compozitie.O bere usoara, fina( o concentratie de extract primar de numai 11%) buna de savurat si stavilit setea, ce lasa o senzatie si impresie placuta si racoritoare.





Originea:Qingdao, China                                                    

Tipul beri:Lager
Ingrediente:Apa,malt, hamei, drojdie de bere, orez
Alc:4,7%

DERBY! HORA UNIRII vs ZIMBRU

 Un derby "low-cost" din tinuturile estice ale patriei, pune fata in fata o bere produsa la Galati si una produsa la Onesti.Sunt doua beri cu denumiri pur reprezentative si cu conotatii romanesti.Toata stima pentru denumirile alese, pentru etichetele create, dar din pacate un calificativ negativ, pentru calitatea precara, care le include pe ambele intr-o categorie foarte "low-cost", realizate clar in detrimentul simtului calitativ al clientului.sunt doar beri de baut si atit, fara alte pretentii suplimentare.
 Daca le confruntam intr-un derby al "lanternelor rosii" - sa zicem asa -  spunem ca Hora Unirii este berea mai buna in comparatie cu Zimbru.Puncte forte la aspect scenic, prezenta in pahar si oarecum gustul.




         

        

           
🍺                                                          VS                                                                                 🍺🍺