Aspect comercial inconfundabil, de sticla de bere, sobru, culori cu impact, și nelipsitul simbol al harpei irlandeze.
Culoare neagra, ca o cafea neagra și tare, cu guler de spuma dantelat, cafeniu, rarefiat, cu efect rapid și cu durata scurta, ce se transforma într-un capac de spuma ideal și plăcut ochiului.
Gust puternic de cereale bine prăjite, amaruite, de malt și hamei matur, dar discret. Aroma de afumat, de ars, de lemn de butoi de stejar, cafea neagra, putin caramel, note de coniac și ciocolata amarauie. Ceva marmelada de prune și iz de BBQ.
Un extra stout mai bine pronunțat olfactiv și gustativ. Carbonatatie sub medie,aproape inexistenta, corp moale, catifelat.Finish sec, retrogust amarui cu note aromatice.Un stout superior , reteta clasica, cu caracter bine definit și care se prezintă sub forma senzoriala deosebita. O bere de traditie și cu istorie ce are un loc câștigat de mult în prima liga!.
Originea:Dublin, Irlanda
Tipul beri : Extra-Stout
Ingrediente: Apa , malt de orz, orz prajit, hamei
Alc: 4,1 %
Scor: 🍺🍺🍺🍺🍺
O bere cu origini într-un orășel din nordul extrem al Germaniei.Cu o istorie de peste o suta de ani, în care a devenit tradiție și recunoscuta pe bătrânul continent.
Aspect comercial personalizat si atractiv, sticla de 330ml dop ceramic, eticheta emblematica și sugestiva a orașului din care provine.Corabia este elementul principal.
Culoarea galben pai, culoarea unui pils adevarat, limpede, galben-cristalin.Guler de spuma sănătos, înalt, rarefiat, ce lasa urme dantelate pe pereti paharului și de lunga durata.
Gust limpede, amarui, puternic de hamei si cereale mature.Un gust "crud" de bere proaspata, se resimte din plin combinația reusita de cereale și infuzia de hamei.Arome ierboase, ceva nuci verzi, citrice, chinina și bitter.Astringenta, corp semidur, textura apoasa si finish revigorant, de prospetime.Un pils premium, de referinta în categoria pe care o reprezintă. Gustul puternic de hamei ,de cereale îi conferă un caracter aparte și face sa fie apreciat.Un ABV echilibrat de 4,8% .
Apreciere pozitiva și comparabila cu pilsurile din Cehia pe care întotdeauna le-am considerat etalon în domeniu.
Originea:Flensburg, Germania
Tipul beri: Pils
Ingrediente: Apa, malt de orz , hamei, extract de hamei
Alc: 4,8 %
Scor: 🍺🍺🍺 🍺
Despre istoria beri din Moldova am citit lucruri interesante din care am dedus ca berea Zimbru nu mai este cea de altădată(excepție probabil Zimbru premium pils, care personal mi-a placut).
Culoare galben pai, comuna, translucida cu o spuma saracacioasa si zgarcita.
Gust, amar, putin acru, acidulat, usor metalic.Amestec de cerelae si paine umeda, lalaie.Nu are pretentii, este o bere cu un caracter slabut, fara un gust sau o paleta aromatica.Textura apoasa, carbonatatie medie, un ABV sub medie.Un nume prea puternic si reprezentativ pentru ceea ce ofera.Pare a nu avea un segment tinta, este destinata consumului in masa, celui care isi doreste doar un efect bahic si nu pune mare pret pe ceea ce inseamna a savura o bete.Este un low-cost, cu aroma de bere, lasa mult de dorit!
Originea:Onesti, Romania
Tipul beri: Lager
Ingrediente: Apa,malt din orz ,hamei.
Alc: 4%
Scor: 🍺
Cea care s-a numit la început Ringwood Best Bitter își are originile în orășelul New Forest, acolo unde exista o mica braserie ce are ca simbol un porc mistreț. Aflam ca în anul 1978 a fost înființată de Peter Austin cel care este considerat o personalitate cu influenta asupra fabricării berilor craft.În 2007 Martons achiziționează braseria și redebranduieste marca.
Aspect comercial "craft", eticheta cu efect retro, caracterul literelor este unul ce aduce un aspect rustic, de ferma și mistretul stilizat, care de altfel este și simbolul berariei.
Culoare aramie, specifica
berilor-ale amber-, prezintă un guler subtire, dens, chiar cremos de spuma care
se menține.Aspect scenic, placut, un pahar de bere ce face pofta!
Gustul, amarui
în mare parte și intr-o parte mica dulceag.Un gust de cereale și drojdie, un
gust pur și simplu de bere.Note de nuci, alune de pădure, citrice,
condimente, Cum ar fi coriandrul și chinina , usor picanta.O bere cu un ABV
foarte mic, de numai 3,6% însă care reușește sa surprindă.Sa surprinda insa, intr-un
mod neutru, calm, care vine ca un balsam sa zicem asa.Deși nu pare, este o bere
robusta, simpla și o definiție reusita a tipului de ale.Finish placut ,
racoritor, de prospetime .ABV submediu , fapt care o face o usor de baut.
În concluzie ceva bun!Ceva bun, alaturi de niste
salam, carnati si sunca de vanat chiar, ...o combinatie reusita, un rasfat
senzorial!
Originea:New Forest , UK.
Tipul beri: Bitter
Ingrediente: Apa,malt din orz, hamei, drojdie.
Alc: 3,4 %
Scor: 🍺🍺🍺🍺
O bere fabricată în Bohemia,în nord-vestul extrem al Republici Cehia, încă din 1753, o fabricuta cocheta și reprezentativa, dar ca și multe altele a trecut în portofoliul unui mare jucător de piată.
Aspect comercial atractiv, cu trimitere retro, eticheta centrala rosie cu chipul unei personalitati(Viktor Cibich) ce fumeaza trabuc si savureaza o bere foarte multumit;denumirea beri afisata diagonal sub portret.Combinatia de culori calde folosite este foarte prietenoasa si blanda.
Culoare auriu inchis, strabatuta de de bulele de dioxid de carbon, capac de spuma bine dezvoltat, dens, laptos ce se mentine.
Gust amarui, de cereale bine coapte, sec, putin sarat.Combinatia de cereale se resimte din plin.Pare un pils brut, pur, fara artificii.Paleta aromatica saraca, sau putin evidenta, arome ierboase, florare, de paine , note de plante medicinale si dovleac copt(dar vag, subiectiv).Corp subtire, textura apoasa, putin licoroasa!?, delicata usor astringenta.Finish sec, senzatie de bitter.Un pils clasic ce respecta valentele categoriei din care face parte, nici nu impune, nici nu cere, este o bere destinata segmentului de muncitor care se respecta cu o bere si o gustare de mezeluri si pastrame bine afumate.O apreciere pozitiva, atit pentru calitate cat si pentru prezentare.
O companie placuta in preajma unui platou cu afumaturi si pastrama!
Origine: Velke Brezno, Cehia
Ingrediente: apă, orz și malț de grâu, hamei
Alc: 5%
Scor: 🍺🍺🍺🍺
