HOBGOBLIN!

 Dintr-o colectie de succes, o ispita si o propunere comerciala placuta.Produsa si imbuteliata de Martons Wychwood brewery in Oxfordshire.Ambalaj original, sticla medievala, eticheta viu colorata, reprezultata de un personaj războinic,  dar comic.Un ambalaj comercial ce atrage atenția, foarate reușit.
Culoare neagra, matuita, intunecata, lipsita de orice forma de viata.Guler de spuma groasa,densa, cremosa, subtire, bine stabilit, este acolo si va ramine pentru mult timp.
 Gust, amarui, combinatie intre amarui-dulceag si acrisor, orzoaica, secara si hamei bine prajit.Un gust de bere buna, fina!Buchet aromatic bogat, cereale prajite, ciocolata amarauie, lemn de fag afumat, caramel, miere, nuci, prune si alune de padure prajite, ceva vanilie.Este foarte licoroasa, arome de coniac , de vin invechit. Fructe dulci de vara, caise foarte coapte,si foarte putina tinctura medicala de plante aromatice ,paine neagra.Paleta aromatica complexa , un rasfat.Corp plin, textura licoroasa, uleioasa, carbonatatie aproape inexistenta si capac de spuma placut si permanent dar restrans specific berilor de tip ale  englezesti.O bere, ca un aliment, o blana de iarna, o bere ce parca tine de "foame si cald" si totodata stinge pofta si produce o revolutie senzoriala.
O bere tip ale, de traditie, cu personalitate puternica, pătrunzătoare,  superioara ,  excelenta (ce da clasa multor beri germane), ce merita savurată si chiar in compania unui gratar pe foc de lemne!Nota 10!

Originea: Oxfodshire, UK                                                  

Tipul beri: RUBY ALE
Ingrediente: Apa,orzoiaca si hamei
Alc:  5,2 %

Scor:     🍺🍺🍺 🍺🍺

BIRA MORETTI TOSCANA !

     Design comercial cu tenta rustica, sticla personalizata cu apect interbelic si inscriptionata, hartie  ce imita pergamentul ingalbenit, decupata cu un contur neregulat, cu imaginea-simbol a marci si denumirea beri dar si a regiuni de provenienta, findca berea respectiva face parte dintr-o colectie ce propune aeaasta marca din diferite regiuni a le Italiei.

  Culoare galben pai, un galben deschis conturat in partea superioara de un guler subtire de spuma, insa statornic, cu prezenta lunga.Carbonatatie medie.

  Gust, intens fructat, o combinatie de dulceag-acrisor.Textura fina,intepatoare cu corp apos.

Arome puternice de citrice, coji de portocale, rodie ,masline naturale, condimente ca semintele de anason si coriandru.Usor iodata.Retrogust usor dulceag si racoritor.Miros intepator.Abv de 5,5, potrivit , dar inselator, avand in vedere caracterul apos si corpul moale al bauturi si paleta aromatica puternica.

   O bere industriala, propusa si in alt mod, dar care chiar daca vine in alta formula, nu resuesete sa dezminta caracterul ei de larg consum.Intr-adevar, e combinatie de cereale si arome, pentru un gust particularizat si asociat cu o anume regiune, dar ceva imi spune ca putin fortat.In cateva cuvinte, o bere racoritoare, foarte aromata, prietenoasa, care se da la baut, dar totusi, in ciuda aparentelor rustice si "retro"cu un caracter industrial.

                                                                                          

Originea:San giovani, Milano, Italia 
Tipul beri:  Lager
Ingrediente: Apa,malt de orz italienesc, orz din regiunea toscana,  hamei,grau si arome naturale.
Alc:  5,5 %

Scor:     🍺🍺🍺

PAULANER HEFE WEISBIER

 

   Una dintre ce mai cunoscute beri germane si bavareze, cu o istorie foarte veche ce isi are radacinile intr-o manastire.Aspect comercial ,remarc o sticla maronie, clasica , iar pe eticheta putem vedea chipul din profil al uni calugar, anul primei brasari , presupun.In partea centrala, denumirea, iar in partea inferioara, imaginea unei sarbatori campenesti bavareze.

Culoarea, galben-albui, matauita, tulbure.Spuma densa, laptoasa, groasa ce persista vreme indelungata.

Gust, dulceag, combinatie de cereale, drojdie de bere, paine, usor acrisor spre final.Un iz placut, de propsetime, de umed, de natural.Arome florale, ierboase, prezente, insa greu de identificat, ceva vanilie , ceva biscuiti, si dude albe.Fimish putin astringent si vag amarui.Corp mediu, textura medie, tulbure, carbonatatie foarte slaba si un ABV de 5,5%, foarte propice.Caracteristica de nifiltrare, vine cu inca un plus in favoarea naturaletei.Retea de bere"alba" foarte echilibrata, reusita cu un gust proaspat, delicat, ce dezvolata un pachet aromatic discret si generos .Sa rezumam in cateva cuvinte, adica, alba, tulbure, echilibrata, discret aromata, o bere alba , nefiltrata, natrurala, superioara.Potrivita cu o placinta de dovleac, intr-o zi de toamna superba!

Originea:  Munchen, Germania                                                              

Tipul beri: Weisbier, Ale
Ingrediente: Apa,malt din orz, malt din grau hamei, drojdie.
Alc:  5,5 %

Scor:     🍺🍺🍺🍺

HAMOVNICKI

      Aspect comercial original, sticla atipica , lunguiata, asemantoare unei vaze de flori, sau a unei calimare de cerneala supradimensionaleAmbalaj foarte asemanator cu cel de la Viru..Aspect personalizat,  cu caracter arhaica si oarecum medicinal.Si boema.Eticheta centrala din care se scoate in evidenta cel mai mult anul nasterii imprimat pe blazonul braseriei.Un mare plus pentru aspectul estetic, prezinta un caracter atractiv, enigmatic.

   Culoare cuprului, reflexii aurii, limpede, completata de un capac de spuma sensibil, cu reactie temporala foarte scurta.

  Gust, dulceag-amarui, selectie de cereale, caramel.Arome fructate, fructe mici acrisoare, poate fructe de goji, merisoare ceva coji de portocale, usor afumata, si iz de amestec de plante medicinale.Retrogust astringent si putin innecacios.Corp limpede, subtire, rafinat, mediu carbogazoasa.ABV de 5,5% bine potrivit, insesizabil si binevenit.O bere tip "munchen", diplomata, discreta, rafinata, fara pretenti deosebite, dar cu tinuta superioara.Placuta.O bere reusita, din punctul meu de vedere, o bere atractiva, boema, de societate, buna atita in conditii vitrege de canicula, cat si de savurat.

Apreciez.

Originea:Moscova, Rusia                                                              

Tipul beri: Lager
Ingrediente: Apa,malt din orz ,hamei.
Alc:  5,5 %

Scor:     🍺🍺🍺

RESOLUTION !

 Culoarea auriu inchis, a spicelor de grau bine coapte, de paine bine rumenita.Strat subtire de spuma, laptos, cu densitate ridicata, omniprezent.
 Gust, acrisor, foarte vag amarui, ierbos, putin apos.Astringent.Paine umeda, grau fiert, aroma de iarba proaspat cosita primavara, buchet floral timid.Fructe , mirabele verzi, mere dulcute de iunie.Corp subtire, textura, ma repet, apoasa.Finish astringent.Buna de sete, un prieten la nevoie, un pale lager, ce duce spre o bere usoara, light, fara mari pretentii dar cu un gust decent.Reteta bine inchegata, fara efecte deosebite, cu tendinta unei beri racoritoare, lipsita de complexitate.Ramane in standardele unui lager cu trimitere la un pale american.De savurat intro zi torida, sau la un gratar.

Originea:  , UK.                                                                     

Tipul beri: Pale Lager
Ingrediente: Apa,malt blond, hamei, drojdie.
Alc:  4,7 %

Scor:     🍺🍺🍺

BOMBARDIER!

 Culoarea chilimbarului, cuprului viu, o culoare placuta ochiului.Capac de spuma subtire, cremos, laptos cu o densitate crescuta. si trainica.Se formeaza si devine o pelicula subtire.
  Gust amarui-dulceag, de cereale coapte, prajite, amaruie.Paleta aromatica complexa, avem ciocolata maraui, boabe de cafea , malt putin ars, usor afumata.Nuci prajite, putin caramel, zahar brun topit, usora aroma de para maturata peste iarna si ceva piper negru.Corp plin, textura cremoasa, carbonatatie sub medie.Capacul de spuma rezista foarte bine, pina apropae de paharul gol.Retrogust usor picant , putin bitter si  incarcat de arome.ABV foarte potrivit de 5,2%.
 Un ale clasic, bine condimentata, cu caracter puternic si bine definit.O bere buna, in adevaratul sens al cuvantului, potrivita cu o selectie de branzeturi.Un ale  englezesc bogat, perfect.

Originea: Betford,  UK.                                   

Tipul beri:  Ale
Ingrediente: Apa,malt , hamei, drojdie, zahar .
Alc:  5,2 %

Scor:     🍺🍺🍺🍺

DESPERADOS!

 Culoare galben pai, , glaben deschis, straveziu, spuma dantelata si, rarefiata.
 Gust acrisor, de tequila.Arome de tequila (implicit),  puternic fructata limes, lamaie, portocale rosi si ceva chili pe acolo.Arome florale si ierboase, greu de definit.Printre ingredeinte mai vedem acolo si lucruri mai putin obisnuite pentru o reteta de bere, insa la final iese bine...Corp subtire, textura apoasa, carbonatatie medie.O combinatie reusita de bere cu tequila,  dezvolta o experienta cu origini latine ce te duce cu gandul la tarile sud-americane. placuta.ABV de 5,9%, este mai putin obisnuit pentru o bere blonda, dar in tandem cu aroma de tequila.O bere provocatoare, exotica ce propune un gust aparte si care este de notorietate si identificata cu petrecerile tematice si hippie.E bere bunicica, se da la baut mai ales acompaniata.

Originea: Franta
Tipul beri: Lager Tequila
Ingrediente: Apa,malt din orz malai, extract de hamei, zahar, acidifiant, aroma.
Alc:  5,7 %

Scor:     🍺🍺🍺

ALE MOKHNATI SHMEL!

 

  O bere in stilul American Amber Ale, propusa de braseria moscovita, care se pretinde a fi o bere "craft" produsa dupa reteta unui reconuscut berar, Mikhail Ershov.
  Culoare, auriu inchis, de miere de salcam, guler subtire de spuma, insistent dar foare saracacios.
Gust, acrisor, fructat, de cereale proaspete si drojdie de bere mai vag si usor metalic.Efect senzorial olfactiv placut la deschiderea capsei, de prospetime.Paleta aromatica bogata, fructe exotice, portocale, limes, ceva grapfreuit, se resimte putina miere, putina vanilie, ceva coriandru.Retrogust astringent, usor medicamentos.Corp mediu, textura apoasa, carbonatatie sub medie.O bere ale clasica,
ce respecta o reteta traditionala, fara o personificare anume, poate doar o prea puternica aromatizare, fructata.In ansamblu, bere buna, usoara, in ton cu trendul european.De apreciat si de incercat!Perosnal , primeste o nota putin peste medie...

Originea:  Moscova, Rusia.                     

Tipul beri: Amber Ale
Ingrediente: Apa,malt din orz, hamei, drojdie.
Alc:  5%

Scor:     🍺🍺🍺🍺

RAM ROD!

  Culoarea bronzului, cu efecte cafenii, capac subtire de spuma dantelata, cu ochiuri largi ce persista.
  Gust, puternic, aspru, amarui , se resimte hameiul din plin , putina drojdie, si dulceag pe final.
Combinatie de cereale nobile, hamei de calitate, putin ierboasa, putin uleioasa.Arome de nuci, lemn de stejar,  afumata, ceva stafide, pere in parg, putin coniac, miere si sirop de artar.As mai putea adauga ceva fructe confiate, posibil caise deshidratate, cele care ofera gustul dulceag.Finish sec, placut.Merge insotita cu ceva afumaturi sau pastrama.Corp mediu, carbonatatie usoara si textura aspra.Un ABV de doar 5%, insa lasa impresia a fi mai mult,.O bere matura , bine echilibrata, ce stie ce poate oferi, permanent in forma, pregatita sa se afirme, complexa., dar totodata si clasica si care atinge scopul dorit.Caracter puternic, bine definit, o bere cu personalitate si traditie ce se cere a fi savurata si apreciata!

Originea:  Bedford, UK.                                                                  

Tipul beri: Strong Ale
Ingrediente: Apa,malt blond, hamei, drojdie.
Alc:  4,5 %

Scor:     🍺🍺🍺🍺

110 ALE

  Producatorul din Balti, inoveaza si propune ce va in trendul cu piata est-europeana, berea de tip IPA, introducerea pe piata al noului sortiment, dar totodoata si un tip diferit, este o provocare.
 Culoare galben pai, intensiva, cu reflexii stravezii, culoare unui pils mai degraba.Guler de spuma, grod, dens, laptos , de efect, si de lunga durata.Paharul cu bere perfect.
 Gust bland, acrisor, usor dulceag, combinatie de cereale, hameiul se resimte.Metalic, urma drojdiei de bere.Buchet aromatic caracterizat prin citrice, ceva limes si portocala dulce, putina miere si prezenta condimetelor ca anasonul si cuisorelor si ceva ghimbir.Finish acrisor-amarui, racoritor, cu efect de bitter.Corp mediu, carbonatatie medie.O bere tip ale, foarte asemantoare cu cele tip ale americane sau canadiene.O bere tip ale ce respecta reteta traditionala, cu ABV insa mai redus(doar 4,5%), insa principalele componente sunt prezente.O particularitate este faptul ca nu este pasteruizata(ceea ce este foarte bine) si precizeaza a fi consumata intr-un termen scurt , in jur de 60 de zile, aspect ce puncteaza prospetimea bauturi.Gustoasa, reusita, blanda, fina.O incercare si propunere curajoasa , provocatoare, dar cu un rezultat bun,Personal are parte de tot respectul si aprecierea mea.

Originea:  Balti, Rep.Moldova                                                  

Tipul beri: Pale Ale
Ingrediente: Apa,malt blond, hamei, drojdie.
Alc:  4,5 %

Scor:     🍺🍺🍺🍺