Seara placuta de sfarsit de iulie, vreme favorabila, propunem derby-ul vestului. Daca in fotbalul din tara noastra, exista un derby de traditie intre echipele de fotbal ale celor doua orase, eu propun un derby "clasic" al degustarii intre cele doua beri emblema din orasele vecine din vestul tarii.
Despre Timisoreana, putem spune, ca este cunoscuta la nivel national, printr-o campanie publicitara agresiva, si o mai regasim ca sponsor oficial al Cupei Romanie la fotbal, stim ca e o bere cu istorie veche , de traditie in orasul de pe Bega, dar in prezent detinuta de un concern mare care o mai fabrica si la Buzau.
Despre Aradeana, putem spune ca este urmasa celebrei berii fabricate in orasul de pe Mures, Arad, cunoscuta sub denumirea de ARBEMA, cu sortimentele de Astoria Pils, Zarand, sau berea negra Lucifer(cu o perioada de fermentatie si maturare de peste 70 de zile - atunci cand in tara noastra, vechile fabrici de bere respectau reteta, tehnologia si arta de a face bere de calitate si de bun gust).Aradeana Premium Lager, este o descendenta a vechi beri Astoria Pils, insa acum fabricata in Cehia(din pacate !) pentru ca fabrica locala a fost privatizata si intr-un timp scurt si inchisa.
Ambele sunt beri de tip lager, cu un corp subtire, apos, carbonatatie medie, care respecta o reteta simpla, pur comerciala si lipsita de complexitate.Timisoreana, cu exceptia traditiei, devin un bun pur comercial destinat unui segment de consumatori cat mai larg si mai putin pretentios.Prezenta malaiului printre ingrediente e un minus, pentru mine.Aradeana, este ceva nou, reinventata, cu aparitie timida, dar tot la fel lipsita parca acolo de ceva, de ceva al "ei".Insa promite mai mult, este produsa la scara redusa, si ne spune ca foloseste o reteta standard de bere cu malt din orz, hamei si drojdie, si bineinteles apa.Apreciez si respect initiativa lor de a reinvia o bere consacrata a judetului Arad, de a o propune intr-o formula noua si inedita.Raport calitate/pret mai greu de explicat(in opinia mea).Doua beri regionale, intr-un duel, echilibrat si incarcat de istorie si traditie, in care ingredientele, calitatea, puritate, si naturaletea sunt de partea berii ARADEANA.
Chiar daca nu beneficiaza de aceiasi strategie de mega-marketing si impunere pe piata(in detrimentul calitatii, de cele mai multe ori) si din rationamente obiective, berea ARADEANA este cu UN plus fata de TIMISOREANA. Asadar, derby-ul local este castigat, ce-i drept la limita, dupa un duel spectaculos, de ARADEANA.
ARADEANA 🍺🍺🍺 🍺🍺 TIMISOREANA
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu