SOPRONI klasikusz !

    Fabrica de bere Soprony a foast infiintata in 1865, de catre proprietarul unei braseri din Brno, Cehia, avand aca baza solida retetele beri cehe.În 1949 a fost naționalizată și din 1971 a fost integrata ca parte din Magyar Országos Söripari Tröszt . A devenit independentă din nou în 1982 și 1988 a achiziționat unele liceente de branduri din Austria (de exemplu, Steffl, Kaiser).In prezent este brasata sub egida unui gigant al industriei, Heineken, iar din 2008, brandul Soproni, a fost revolutionat si revitalizat ca forma si continut.(sursa Wikipedia).
  Aspectul comercial, superior, sticla verde, inalta, proportionata pentru un pils, amprentata cu o eticheta dinamica atit pe gat, cat si pe partea centrala.O eticheta in care albul si verdele, predomina, dar si prezenta auriului, cuantifica nota de premium.In prim-planul etichetei putem observa stilizat, turnul de paza al pompierilor din orasul maghiar Sopron, situat in vestul Ungariei. 
  Culoarea, este una placuta, prietenoasa, de un galben auriu asemnator spicului de griu, numai bun de recoltat, o culoare pai , dar mai inchisa.Gulerul de spuma este consistent, puternic, dens si prezent in masura a doua degete perfecte de spuma alba, ce alcatuieste tabloul perfect al unui pahar apetisant de bere.Carbonatia este medie, si ne inosteste pe parcurul intregi aventuri.
   Putem vorbi, de un gust echilibrat, in care regasim maltul de calitate, portia exacta de hamei si  elementul principal, apa de buna calitateO aroma usor ierboasa, dar de iarba cosita si uscata de o mai putin de o zi, poate chiar acoperita de roua seri, gustul  este usor apos, dar racoritor , cu senzatie de prospetime si racorire, resimtim si o dulceata reziduala, dar sensibil prezent, probabil  un retrogust dezvoltat de prezenta porumbului in compozitia retetei.Amareala determinata de hamei este asemeni unei cirese de pe tort, adica foarte rara, dar potrivita in timp si loc.
  O bere pils, bine echilibrata, de categorie superioara si tintita cu succes pe segmentul propus, ce urmareste o reteta bine scrisa astfel incat sa dezvolte un pils de masa superior, cu peronalitate si caracter integrat perfect in valorile beri.





Origine:Sopron, Ungaria                                                  

Ingrediente:Apa, nalt din orz, hamei, drojdie.
Tipul beri: Lager
Alc:4,5%
Scor: 🍺🍺🍺🍺