TEAPA LUI VLAD !

 

 Culoarea, este una rosiatica, un brun-cupru, guler de spuma efervescenty su retractie rapida care ramane doar o urma vaga pe circumferinta paharului.Aspect comercial , inedit, original, tematica propusa este autohtona si de tip cartoons.

 Gustul, este intepator, acrisor-amarui.Textura apoasa, fina ,corp usor uleios, abv limitat 5,2% si carbonatatie redusa.Condimentata , ceva chimion si menta.Nuante florale si note vinurii,ceva caramel si plante medicienale, usor fructatata arome de zmeura si fragute.Finish astringent, prospetime, un gust placut, echilibrat, paleta aromatica bogata si specifica berii de tip RED.Caracter placut, prietenos, si genereaza o palacere olfactiva.

 

 

 

Originea: Cluj, Romania                                                                   

Tipul beri: Red Ale, nefiltrata
Ingrediente: Apa, 3 tipuri de malt, 4 tipuri de hamei si drojdie de bere
Alc:  5,2 %

Scor:     🍺🍺🍺 🍺🍺

 

CANNA BREEZE !

 

   O bere de vara, o bere de canepa, o bere de la ...Lidl.O incercam!Unde mai potrivit dacat intr-ul lan de grau, proapsat recoltat intr-o seara de vara.Chiar nerita, in primul rand, peisajul, atmosfera, dar si berea. Baloti de paie, bere, vant usor si ... canepa... din berea.Fain!

 Culoarea este un galbuie deschisa, stravezie, cu un guler subtire de spuma , retractil si oarecum artificial, pare a face parte din categorii berilor "usoare".

  Gustul, dulceag, acrisor si vag de mucegai, carton umed.Bere bine fructata, in care domina aromele de fructe, in principiu fructe acrisoare, lamaie, limes  , note de seminte de in, canepa( de altfel asa cum se cere), mucegai, hartie invechita.O bere inedita, mai mult o racoritoare simpatica, usoara, dar cu un ABV clasic.Finish acrisor si sec totodata.Merita incercata, pentru palmares!

ZAKARPATSKOE !

 

     Bere blonda filtrata, ucraineana.Culoarea este una galben pai, galben deschis, cu guler de spuma efervescent dar rapid , aproape inexistent, de tip comercial.ABV, de 4,8%, o duce in spre categoria berilor usoare, pentru segmente largi de consumatori, in general fara prea multe pretentii.Gustul este clasic, de cereale, malt, paine alba umeda.Gust usor dulceag, finish amarui, carbonatatie submedie, textura apoasa, usor grisata.Paleta aromatica, este una redusa, subtire, incadrata in categoria celor de tip comercial, vagi note ierboase, flori de camp, biscuiti umezi.In concluzie, e o bere ca de toate zilele(de vara...), nu surprinde cu nimic, are un gust potrivit pentru o nisa larga, abv-ul de asemenea si gustul este ununl clasic, industrial, fara pretentii.O alta experienta!

Originea: Lvov, Ucraina

Tipul Berii: Pils

Abv: 4,8%

Ingrediente: apa, malt de orz,orz, crupe porumb,hamei, acid ascorbic.

Nota:🍺🍺🍺

                                                                                         

 

McEWAN'S LEVY !

 

 Aspectul comerical, unul tip britanic, sticla maro, de tipul cele de rom din sec.XIX , eticheta central verde cu denumirea marci si alte informatii.Capcul frumos personalizat, probabil cu chipul lui McEwans.

  Culoarea este de un negru intens, cu tente de aramiu.Guler subtire de spuma, rarefiat, cafeniu, se formeaza frumos si are o persistenta foarte buna.Aspect placut in pahar!

  Gustul puternic amarui, afumat, innecacios, de cererale arse.Tablou aromatic bogat in nuante de cafea prajita, ciocolata amaruie, ceva banana pe acolo, iz de lemn ars.Note de malt prajit, paine de secara, alune de padure si seminte de folarea soarelui prajite. Corp subtire, textura apoasa, carbonatie usor submedie, abv, foarte redus, de doar 3,2%.O bere scotiana, surprinzatoare, neagra, complexa ca gust si miros dar totodata usoara.

Origine: Wolverhampton   ,UK                                                   

Tipul :Pale Ale
Ingrediente: apa, orzoaica, hamei
Alc:3,2%
Scor: 🍺🍺🍺🍺

BERE SAIGON EXPORT!

 

   Aspectul comercial, clasic, sticla de 335ml. Gatul imbracat in folie aluminizata specific pilsurilor europene.

 Culoare este unA clasica, un blond auriu, spalacit, transparent, brazdat de un guler de spuma subtire si cu remanenta scurta.

 Gustul,este dulceag, oarecum amarui, surpinzator de bun, in care se resimt bine cerealele, hameiul si orezul.Efect de prospetime.Corp subtire,textura  apoasa, putin aspra, un abv perfect pentru genul de bere( ce are ca tinta satisfacerea nevoi fizilogice de sete si de racorire).Aromele se reduc la un caracter fructat, in principiu fructe acrisoare, gen verzi, necoapte, de un unde si aspectul de astringent, urme de nuci, orez, usor sarata, ceva pesmet si biscuite.In anasmblu e o bere buna, pentru categoria ei, echilibrata, gust bun, arome moderate, efect revigorant, caracter puternic, incarcat de istorie.Aprecierea este una pozitiva.O bere uzuala, dar bunicica!

 

 

 

Originea:   Hanoi ,Vietnam                 

                                                   
Tipul beri: Lager
Ingrediente:Apa, malt de orz, orez, hamei
Alc: 4,9%
Scor:🍺🍺🍺🍺

 

St. STEFANUS !

 

 Bere de abatie, de traditie, cu vechime aproape milenera, produsa undeva in centrul Belgiei.Aspectul, este in ton monahal, sticla cu guler embosat, medievalic, eticheta gotica.

 Culoare,este un galben inchis, murdar, tulbure, formeaza un capac de spuma, foarte efervescent, rarefiat, dantelat, cu remanenta buna.

 Gustul, este, innecacios, dulceag-amarui, paine de secara.Pachet aromatic, definit prin aspecte fructate, banana si pepene galben, vag vanilie, putin piper negru.Plante medicinale, iod, nuci verzi.Textura uleioasa, corp dur, abv superior, ok, se resimte foarte putin.Per ansmblu, e o bere buna, reprezentativa, pentru categoria abatie.BV specific si binevenit!

Originea:   Lindenlaan ,Belgia                                                                
Tipul beri:Bere de abatie
Ingrediente:Apa, malt de orz, hamei
Alc:6,2%
Scor:🍺🍺🍺🍺🍺

ESTRELLA GALICIA !

 

 

 Culoarea este una placuta ochiului, blond aramiu, culoarea spicelor de grau coapte, cu nuante de chilimbar, iar spuma se dezvolta placut si statornic, la inceput intru-un guler bine proportionat si se retrage intr-o buza subtire .

   Gust, puternic, dur, amarui dulceag, de cereale coapte.Dulceag de la porumb probabil, si amarui de la hamei, ambele graunte isi fac simtita prezenta intr-un mod placut, combinatie reusita si intarita de ABV-ul superior.Textura este usor  uleioasa, corpul este moale, catifelat si carbonatatie submedie.Pachet aromatic  prezent cu diplomatie, ce consta in  seminte de dovleac, paine de secara, iz de coniac, vag de de caise confiate, si putin afumata.O bere cerebrala , armonie intre gust si paleta aromatica, caracteristici principale, fiind voluptatea, bogatia senzoriala, caracterul aspru care o pune intr-o perspectiva buna.O bere de tip tovaras, atit de sete cat si un bun companion la o degustare de mezeluri afumate sau crud-uscate.Aprecierea este una pozitiva.Si totodata asocierea cu un serial fain, La Casa de Papel!

Originea:La Coruna,Galicia, Spania                                            

Tipul beri:Premium Lager
Ingrediente:Apa,malt de orz,porumb, hamei, drojdie
Alc: 5,5%
Scor: 🍺🍺🍺🍺🍺

AMOR FATI !

 

 

     Aspectul comercial , si aici ma refer doar la eticheta, fiindca cantitatea si recipientul sunt incadrate in nisa, este mai aparte.Este o eticheta "filozofica" sa zic asa, care atrage privirea, nu prin coloritul sau imaginea stridenta, cat prin aspectul, tacut, retras, sters si "didactic' (personal, imi seamana cu o plansa de spor, innot, etc...)

  Culoarea, este un galben, auriu, usor inchis, efervescenta, guler frumos de spuma, o formatiune subtire, stablia si dantelata.Emana un miros placut de bere IPA.

  Gustul,placut, usor, bine fructat, mai putin dulce si mai mult acrisor.Dintre cereale, cel mai mult se resimte hameiul.Paleta aromatica este bogata, dar totodata discreta , o combinatie echilibrata de fructe acrisoare, urme de mandarine, de pomelo, ceva cuisoare, putin tamaiosa.Corp subtire, textura catifelata moale, finsih astrigent, bine fructata, placut.Abv, superior, dar foarte discret.O bere cu caracter, un caracter filozofic, sa zicem asa, puternica, solida, discreta si echilibrata.Lasa o impresie placuta.

 

 

 
Originea:  Martigny ,Elvetia                                                                          

 

Tipul beri:Hel Lager
Ingrediente: Apa, malt din orz, hamei
Alc:  4,8 %

BELZEBUTH TRIPLE !

 

 

  Culoare, aramie, bruna, limpede, stravezie ce formeaza un guler discret, subtire de spuma si cu prezenta redusa.

 Gustul, placut, foarte fructat, dulceag cu finish amarui ,bine dezvoltat olfactiv.Vag, dar se simte alcoolul.Structura aromatica, complexa, consta  intr-un buchet de fructe maturate, rascoapte si dulci , caise confiate, prune uscate, jeleu de portocala, note de coniac, miere, urme de nuci .E buna.Corp usor uleios, textura licoroasa, carbonatatie foarte redusa, caracter forte, pronuntat, de efect, oarecum agresiva.

 

 

 

                                                                    

Originea:   Goudale ,Belgia
Tipul beri:Triple, bere de abatie, extra forte
Ingrediente:Apa, malt de orz, hamei
Alc:8,5%
Scor:🍺🍺🍺🍺

DUCHESSE DE BOURGOGNE !

 

 Aspectul comercial cu motive medievale, pictograma cu caracter renascentista, 

 Culoarea, este una de chilimbar, un brun inchis, spre rosiatic, sangeriu, dar totusi brun.Guler de spuma cremos, dantelat , bine format cu retractie in ecluze si remanenta sub forma unui capac subtire.Miros intepator de cereale si drojdie.

 Gustul, puternic acrisor, de vin nobil invechit, cereale sunt practic anulate, fermentativ.Tabloul aromatic, este unul bogat, viu, arome de cirese, visine putrede, must de struguri, urme de ciocolata, usor afumat, iz de de butoi de stejar in care s-a maturat un coniac bun.Carbonatatie superioara, corp astringetnt, textura acidulata, abv superior.O bere deosebita, prin tot ceea ce propune, aspect original, gust special, ce se incadreaza bine in tema mnedievala pe care o propune, o bere pe care nu o uiti usor.Personal, o experienta placuta!O remarca personal, este aceea ca poate fi usor confundata cu un vin mai acidulat. 

 

 

 

Originea:   Vichte ,Belgia                                                                
Tipul beri:Bere de abatie
Ingrediente:Apa, malt de orz, hamei
Alc:6,2%
Scor:🍺🍺🍺🍺

PALOSUL LUI STEFAN!

 

 Culoarea, este de un galben murdar, matuit, tulbure, portocaliu inchis;guler de spuma minim, inexistent, se formeaza bine si dispare rapid, lasand mici insule de dantela.

 Gustul, este aspru, intepator, amarui- acrisor.Textura apaoasa, dar  dura, fainoasa, corp aspru, carbonatatie redusa.Paleta aromatica specifica berilor de tip IPA, aspect fructat, fructe tropicale, mango,sharon usor condimentat, ceva anason si coriandru(vag!), ierburi de padure.Se resimte amareala hameiului.Un Ipa, excelent de altfel, ceva mai dulceag dect nisa de referinta, dar propunerea, este buna.

 

 

 

Originea: Cluj, Romania                                                                   

Tipul beri:IPA

 ngrediente: Apa, 4 tipuri de malt din orz,   3 tipuri de hamei si drojdie de bere
Alc:  6,2 %

Scor:     🍺🍺 🍺🍺🍺