vineri, 31 martie 2017

ITALIAN AMBER ALE!

Italian Amber Ale
       Prezentare cocheta, sticla de 330 , marcata central cu  o eticheta tip "homemade".
      Culoarea caramelului rosiatic, chilimbariu aprins.Spuma saraca, aproape inexistenta, cu o prezenta usoara si rapida, dar  cu o prezenta scenica potrivita si de bun augur.
   Gustul , este amarui, puternic de hamei si o combinatie de cereale, usor pelin.Predominant amaruiul, pigmentat de o nota acrisoara la final.O bere cu un corp mediu, cu o paleta aromatizata bogata, incepand de la partea olfactiva care este usor condimentata, in special cuisoare.Si contiuna cu nuante aromatice de citrice, poate portocale rosii, vag de chimen si cuisoare.O combinatie placuta de hamei puternic, citrice rosii si amare si prezenta usoara de mirodenii, pentru competarea gustului si aromei finale.O semiconcluzie finala poate fi , amarui si condimentat, provocator si prospetime.
       Un ABV de 5,2 este cel mai potrivit.O bere rosie de tip ale, buna, nuantata, placuta, si bine incadratra in categoria pe care o reprezinta.O apreciere pozitiva.




Originea: Apecchio , Italia                                                      

Tipul beri: IPA
Ingrediente:Apa,malt, orz, hamei
Alc: 5,2%
Scor 🍺🍺🍺🍺


sâmbătă, 4 martie 2017

SARA, Bere de Casa Nefiltrata!

Bere Sara VladTaniasWordls
    
    O bere de casa,  o bere facuta din pasiune, reprezinta pentru mine o bere adevarata, adica cea care este pretuita de cel care o concepe si o produce pentru a fi ceva natural si desavarsit.
   Designul sticlei, este unul placut ochiului, sticla maro, capsa verde si eticheta centrala ce combina culorile forestiere.Muntii de pe eticheta fac trimitere la puritatea si naturaletea beri.
   Culoarea, porocaliu inchis, matuita, tulbure, cu un guler mai subtire de spuma, dar bogat in densitate si de cursa lunga.Simtul olfactiv este activat la deschiderea capsei de un miros imbietor de bere prospata.
   Gustul, amarui, sau mai bine zis amarui-dulceaga, se resimte consitenta cerealelor si gustul de drojdie de bere.Paleta aromatica bogata, se resimte note de citrice, poate portocale bine coapte, condimente ca ghimbir, chimen si note de miere si lemn dulce.Corp mediu, o bere legata si curajoasa prin gustul si aromele propuse.Un ABV foarte potrivit de 5,2% , nici prea slaba, si nici prea tare.Retrogustul este placut, care solicita in continuare papilele gustative.O vad o bere buna de savurat in compania unei mese campenesti, cu mezeluri si branzeturi. Reteta originala, o bere IPA caracterizata prin originalitate si personalitate sin paote cel mai de apreciat aspect este faptul ca este produsa cu si din pasiune si este naturala.O apreciere foarte pozitiva si laudabila pentru aceasta bere.







Originea:Crivaia, Valiug, Caras-Severin, Romania               

Tipul beri: IPA
Ingrediente:Apa,malt, orz, hamei,condimente
Alc:5,2%
Scor: 🍺🍺🍺🍺🍺