PILSNER URQUEL !

   

   Orasul Plzen(Pilsen, in germana), din Boemia de Vest, este celebru si cunoscut in primul rand pentru berea produsa aici, si apoi pentru marca de automobile Skoda.Istoria berii, incepe inca din sec XIX, mai exact de la 1842, cand berarul Jozef Groll, a facut cunoscuta berea produsa in fabrica Burger Braurei, care mai tarziu va deveni o marca recunoscuta pe plan mondial.Asa s-a nascut celebra bere Pilsner Urquel.Fabricata dupa o reteta secreta, cu ingrediente locale de prima mana:un tip de drojdie speciala, apa moale din regiune de bastina, orzul superior si hameiul uscat din Zatec.

   Aspectul comercial este unul de factura superioara ce se impune prin simplitate si impact.Sticla verde , inalta, gatul cuprins de un guler auriu ce vine cu o nota aristocratica imprimata cu stema orasului si anul nasteri.Eticheta centrala, asezata usor oblic, si stantata de un sigiuliu de "calitate", infatiseaza denumirea berii scrisa cu verde pe un fond alb.

   Culoarea , blonda, auriul spicelor de grau bine coapte.Spuma cremoasa, cu densitate crescuta ce se formeaza intr-un mod ideal si isi pastreaza structura.
    Gust de hamei, orzoaica de calitate superioara, amarui-placut.Textura medie, dartotodat si moale, prietenoasa, curata, astringenta.Gust echilibrat, delicat, insa pregnant, racoritor, reconfortanta si calitativ senzorial.Retrogust placut, aerisit, o combinatie de amarui dulceag.Aroma usoara de mere verzi de vara, pomusoare la finish, drojdie de bere si de cereale.Retetat clasica si traditionala de pils foarte reusita, rezultatul: o bere echilibrata, cu caracter, decenta, diplomata, ce se impune ait calitativ cat s prin unicitatea si rafinametul gustului.Autentica, buna de savurat, buna de stee, buna de apreciat.
    Un ABV nu mai mare de 4,4% este perfect pentru reteta in cauza.
 
 
Originea: Plzen, Republica Ceha                                        

Tipul beri: Pilsner
Ingrediente:Apa,malt din orz hamei
Alc: 4,4%
Scor: 🍺🍺🍺🍺