St. STEFANUS !

 

 Bere de abatie, de traditie, cu vechime aproape milenera, produsa undeva in centrul Belgiei.Aspectul, este in ton monahal, sticla cu guler embosat, medievalic, eticheta gotica.

 Culoare,este un galben inchis, murdar, tulbure, formeaza un capac de spuma, foarte efervescent, rarefiat, dantelat, cu remanenta buna.

 Gustul, este, innecacios, dulceag-amarui, paine de secara.Pachet aromatic, definit prin aspecte fructate, banana si pepene galben, vag vanilie, putin piper negru.Plante medicinale, iod, nuci verzi.Textura uleioasa, corp dur, abv superior, ok, se resimte foarte putin.Per ansmblu, e o bere buna, reprezentativa, pentru categoria abatie.BV specific si binevenit!

Originea:   Lindenlaan ,Belgia                                                                
Tipul beri:Bere de abatie
Ingrediente:Apa, malt de orz, hamei
Alc:6,2%
Scor:🍺🍺🍺🍺🍺

ESTRELLA GALICIA !

 

 

 Culoarea este una placuta ochiului, blond aramiu, culoarea spicelor de grau coapte, cu nuante de chilimbar, iar spuma se dezvolta placut si statornic, la inceput intru-un guler bine proportionat si se retrage intr-o buza subtire .

   Gust, puternic, dur, amarui dulceag, de cereale coapte.Dulceag de la porumb probabil, si amarui de la hamei, ambele graunte isi fac simtita prezenta intr-un mod placut, combinatie reusita si intarita de ABV-ul superior.Textura este usor  uleioasa, corpul este moale, catifelat si carbonatatie submedie.Pachet aromatic  prezent cu diplomatie, ce consta in  seminte de dovleac, paine de secara, iz de coniac, vag de de caise confiate, si putin afumata.O bere cerebrala , armonie intre gust si paleta aromatica, caracteristici principale, fiind voluptatea, bogatia senzoriala, caracterul aspru care o pune intr-o perspectiva buna.O bere de tip tovaras, atit de sete cat si un bun companion la o degustare de mezeluri afumate sau crud-uscate.Aprecierea este una pozitiva.Si totodata asocierea cu un serial fain, La Casa de Papel!

Originea:La Coruna,Galicia, Spania                                            

Tipul beri:Premium Lager
Ingrediente:Apa,malt de orz,porumb, hamei, drojdie
Alc: 5,5%
Scor: 🍺🍺🍺🍺🍺

AMOR FATI !

 

 

     Aspectul comercial , si aici ma refer doar la eticheta, fiindca cantitatea si recipientul sunt incadrate in nisa, este mai aparte.Este o eticheta "filozofica" sa zic asa, care atrage privirea, nu prin coloritul sau imaginea stridenta, cat prin aspectul, tacut, retras, sters si "didactic' (personal, imi seamana cu o plansa de spor, innot, etc...)

  Culoarea, este un galben, auriu, usor inchis, efervescenta, guler frumos de spuma, o formatiune subtire, stablia si dantelata.Emana un miros placut de bere IPA.

  Gustul,placut, usor, bine fructat, mai putin dulce si mai mult acrisor.Dintre cereale, cel mai mult se resimte hameiul.Paleta aromatica este bogata, dar totodata discreta , o combinatie echilibrata de fructe acrisoare, urme de mandarine, de pomelo, ceva cuisoare, putin tamaiosa.Corp subtire, textura catifelata moale, finsih astrigent, bine fructata, placut.Abv, superior, dar foarte discret.O bere cu caracter, un caracter filozofic, sa zicem asa, puternica, solida, discreta si echilibrata.Lasa o impresie placuta.

 

 

 
Originea:  Martigny ,Elvetia                                                                          

 

Tipul beri:Hel Lager
Ingrediente: Apa, malt din orz, hamei
Alc:  4,8 %