luni, 20 noiembrie 2017

VELTINS !


  Aspectul comercial este unul de impact, sticla maro, personalizata, impregnata de o eticheta usor trapezoidala cu un fond alb pe care e marcat distins si diplomat denumirea marci si tipul beri intr-un joc de culori negru auriu, iar deasupra stema si anul primei fabricari..Un plus pentru aspect, care reruseste sa fie elegant, sobru, distins si decent.
   Culoarea galbenul-pai obisnuit ce-l intilnim la pils, spuma efervescenta, plina de energie la inceput, apoi timida, se formeaza si  face act de prezenta, insa nu insista si nici nu inflenteaza intrun fel calitatea sau aspectul beri.E ca o buza subtire.
   Gust de hamei, cereale bine coapte, amarui-delicat, gust clasic de pils rafinat cu amareala determinta de hamei in prin plan si in planul secund drojdia de bere., Textura apoasa ,  astringenta, potrivit de  carbonatata.Aromele sunt si ele deasemenea mai putin prezente, ierboase, flori umede, flori de salcam, insa un aspect pozitiv pentru aromele caracteristice familiei de bere din care se trage.Finish si retrogust cu nuante amarui si astringent, foarte placut.Un plis echilibrat, calculat, decent, dezvoltat si personificat de calitatea ingredientelor folosite.Un ABV perfect si in ton cu reteta beri.Intra cu succes intr-o galerie a berilor pils europene superioare , premium.O bere care stinge setea, care satisface pofta de bere.Un pils traditional care respecta o reteta traditionala, caracterizata prin prospetime, diplomatie, decenta si corectitudine ce  intra cu usurinta in clasa premium.







 Originea: Meschede-Gravenstein, Germania                  
 Tipul beri: Pilsner
  Ingrediente: apă,  malț din orz, hamei, drojdie.
  Alc:  4,8 % 
  Scor:     🍺🍺🍺🍺🍺

duminică, 5 noiembrie 2017

NEMTEANA aramie!



  Aspect comercial clasic, neutru.Sticla de culoare verde, verde inchis, eticheta mare cu titlu scris cu litere gotice in partea centrala iar restul informatiilor cu caracterul unui scris frumos de mina pentru autenticitatea caracterului artizanal.De remarcat stema judetului NT pe eticheta de verso.
 Culoare aramie, portocalie,cu tenta roscata.Guler puternic de spuma, persistent, cremos.Miros placut de bere proaspata.
 Gust, intens de cereale, usor amaruie, mai mult dulceaga, combinatie foarte placuta.Incepe dulceag se termina amarui.Textura uleioasa, corp mediu, carbonatatie submedie.Paleta aromatica bogata, in care identificam nuante de nuci, caramel, crema de zahar ars, putina miere, cereale rascoapte, coaja de portocala razalita.Vagi urme de condimente si ceva seminte de dovleac.Un ABV superior, temerar chiar insa, bine proportinat si in conditionat..Finish placut, usor amarui.O bere foarte buna, cu ingrediente superioare folosite cu succes intr-o reteta clasica din care se scoate maximul.Caracter puternic,o bere ce pare simpla ,dar cu o personalitate bine definita, fina dar aspra.In opinia mea, o bere foarte buna, reusita, caracterizata prin naturalete si gust superiror, o bere de savurat, " de mestecat", dar care nu e suficient doar una sa-ti satisfaci aceasta pofta.Apreciere maxima, pentru un lager artizanal(si intr-adevar premium), deosebit,  ce se remarca prin gust, arome subtile si prospetime.






Originea: Roman, Romania                                                                   

Tipul beri: Lager, aramie
Ingrediente: Apa, 2 tipuri de malt, 2 tipuri de hamei si drojdie de bere
Alc:  6,5 %
Scor:     🍺🍺🍺 🍺🍺