luni, 17 iunie 2019

BIRRA MORETTI !

       

        Culoare galben-pai, un auriu foarte deschis, clar.Capac de spuma subtire, dar bine conturat, cu o consistenta rarefiata, care se retrage intr-un ritm destul de rapid, ce lasa urme pe pereti paharului.
       Gust neutru, putin amrui, putin acrisor, putin dulceag, in principiu, gustul de beri proaspete ce are in compozitie cereale de calitate.Un gust "light", de bere proaspat fabricata.Textura este apoasa, corpul subtire, iar carbonatatia medie.Retrogust astringent, de improspatare, dar si oarecum sec.Paleta aromatic mai mult absenta, usor fructata, ceva citrice, putin ierboasa, iz de fan uscat si mireasama aerului de iunie.Caracterul ei consta in simplitate si gust autentic de bere proaspata, un lager usor destinat unui public larg de consumatori, si care paote fi servita atit pentru a potoli setea, socializa, sau la o farfurie de paste.ABV-ul este unul sub media consacrata, si asta o face foarte potrivita pentru ipostazele enuntate mai sus si nu numai.Totusi, desi este o bere premium, face parte din categoria berilor cu un puternic caracter comercial declarat.Totusi , o apreciere pozitiva.











Originea:Udine, Italia 
Tipul beri:  Lager
Ingrediente: Apa,malt de orz , porumb, hamei.
Alc:  4,6 %
Scor:     🍺🍺🍺 🍺

PERONI !



           Culoare galbena deschisa, translucida, prezenta puternica a bulelor de gaz, capac mediOcru de spuma, rarefiat ce pare oarecum fortat de ceva.
   Gust dulce, spre neutru, echilibrat, de cereale, drojdie de bere, vag de hamei, usor metalic.Un gust echilibrat , de lager European clasic.Retrogust sec, curat, de prospetime, usor amarui.Buchetul aromatic este foarte restrains, poate ceva arome de citrice, iz de iarba afanata.Corp subtire, textura apoasa, carbonatatie submedie.Un caracter "light", clar, simplu cu o tinta bine definite, adica un pblic de consum cat mai larg, atit masculine cat si feminine, si daca se poate in orice situatie care o cere.O bere de renume, dar fabricate prin legile marketingului.Ca o conbcluzie finala si cuprinzatoare, putem spune ca are o personalitate comerciala, ce consta in gustul prosapspat si nemodificat de bere lager, simplitate, prietenoasa, o companie placuta!ABV-ul de 5,1% este foarte bine corectat, de gustul proaspat si neutru.O bere de nisa, insa o bere cinstita cu consumatorul.








Originea: Roma , Italia 
Tipul beri:  Lager
Ingrediente: Apa,malt de orz , hamei.
Alc:  5,1 %
Scor:     🍺🍺🍺

KORONET !



   Culoare clasica de bere, sau din cel auriu, din categoria galbenului deschis, clar.Guler de spuma gros, cu consistenta ridicata, dantelat, dar totodata laptos.
  Gust dulceag-amarui, robust, de cereale, hamei, drojdie de bere, duritate si putin sarat.Lager clasic, superior cu un gust profund, sanatos si plin de vitalitate.Buchet aromatic redus , placida, note de bere maturate la butoi, sare de mare, paine de secara, seva de mesteacan, iz ierbos.Corp plin, textura apoasa, carbonatatie medie si un ABV submedia cunoscuta.Retrogust dulceag, satisfacator de bere.
 Un lager ce repreznta cu succes nisa din care provine, o bere buna,de vara, dura dar totodata si lejera, are o nota de barbatie, si este aspectul dominant pentru caracterul ei.O bere de savurat in compania unui gratar sau bol de pestisori uscati si sarati.




  Originea:Lids, Belarus                                                          
  Ingrediente:apa, malt de ora, hamei   
 ABV: 4,6%
   Scor:🍺🍺🍺



SENIOR!


 Culoare, galben pai, spalacita, brazdata de bulele de bioxid de carbon; capac de spuma subtire, dantelat, ce se retrage discret si murdareste peretii paharului.
  Gust metalic, de butoi, de bere diluata, de iod medicinal.Un gust tehnic, lipsit de arome, in care predomina caracterul si aspectul industrial, de chimie alimentara, dar numai de chimie alimentara, fara a avea ceva de a face cu ingredientele necesare pentru fabricarea beri, sau daca exista au o calitate precara si prelucrata.
 Retrogust acru, de paine umeda, tehnic-medical.O bere- experiment, insa , cam nereusit(opinie personala), o investitie sosrtita esecului parca chiar din momentul facerii.Apreciere negativa si o experienta putin negativa.






Originea: Galati,  Romania.                       
                  
Tipul beri:  Lager
Ingrediente: Apa, malt din orz,malai hamei
Alc:  5%
Scor:     🍺

joi, 13 iunie 2019

JIGULI BARNOE !




   O bere cu o personalitate deosebita, o bere culturala, boema , "hippiota", ce vine din vremurile anilor '70 ale Rusiei Sovietice si este o emblematica pentru clasa intelectuala, pentru tineri studenti, pentru cei ce viseaza mai mult decat altii.
 Culoare aurie, un auriu inchis , spre bronz.Capac de spuma subtire si cu retragere rapida, dezvaluie aspectul natural.La decapsare, miros placut, imbietor de bere proaspata, de bere de "masa".
 Sticla de 500ml, cu aspect commercial personalizat, placut, atractiv, ce imprima eleganta, diplomatie si nostalgie, si oarecum o tenta de "retro".
  Gust, intens de hamei, amarui, acrisor, de cereale si drojdie de bere. Gust caracterizat prin prospetime, claritate , si traditional de bere.Usor fructata, ceva citrice sau mere verzi, arome discrete  de seminte de in, de fagure de miere, nuca verde,seva de mesteacan, toate in proporii foarte discrete.Corp subtire , textura apoasa, astringent si o carbonatatie medie.Un lager clasic, cu caracter simplu, robust ce creeaza un efect de prospetime si naturalete, ce-l face sa fie un lager superior.
 Ca o concluzie finala si generala, in opinia mea, este o bere placuta, usoara, din clasa premium, ce satisface nevoia de sete, pofta de bere si produce o placere senzoriala.







Originea: Moscova, Rusia                                                             












Tipul beri: Lager
Ingrediente: Apa,malt din orz ,hamei.
Alc:  5,1 %
Scor:     🍺🍺🍺🍺






                                                                  

         

                             
    



LIDSKOE PREMIUM !


    Aspect commercial elegant, diplomat, aristocratic, sticla personalizata, guler din staniol auriu si eticheta centrala ce reprezinta un cerb falnic pe un butoi cu bere , denumirea berii, si anul primei brasari.Nota pozitiva pentru aspect.
 Culoare, auriu deschisa, brazdata de bulele de gaz, capac de spuma efervescent, puternic, bine format, ce retrage intr-o forma dantelata.
  Gust, robust, amarui mai mult spre dulceag, gust clar de lager, de cereale coapte.Gust de paine negra de secara, banana coapta, si ceva iz metalic.Arome usor ierboase, de seva de mesteacan, vag de vanilie.Corp moale, textura apoasa si carbonatatie submedie.Retrogust placut, dulceag, de satisfactie a papilelor gustative.Caracterul light si de "fresh", o face o bere buna, de sete, de vara.ABV de 5,1% este bine alocat.Un lager ce castiga la toate capitolele, prezenta scenica, gust, arome si efecte , si care primeste o apreciere pozitiva din partea mea.



Originea : Lids, Belarus                                                                 

Tipul beri: Lager 
Ingrediente:Apa,malt de orz, hamei, drojdie
Alc: 5,1% 

Scor: 🍺🍺🍺🍺🍺 

MONARCHISTA !


  Culoarea unui blond auriu, asemanator spicelor de grau coapte la mijloc de iunie.O culoare foarte placuta ochiului.Guler de spuma bine formata, densa, laptoasa care se sustine timp indelungat,
   Gust, puternic amarui, robust, de cereale, hamei, tarie .Paleta aromatica complexa, care te loveste din plin, inca de la decapsarea sticlei.Arome de coji de portocala confiate, grapfuit stors, dulceata de zmeura, un carambol fructat.Note de coniac invechit la butoi de fag, usor afumata si condimentata cu ceva anasaon.Corp dur, textura uleioasa, lipsita aproape in totalitate de carbonatatie.ABV superior de 7%, ii confera un caracter de bere imbatrinita.Un pilsner imperial superior, senzorial foarte placut si o bere artizanal reusita.O apreciere net pozitiva din partea mea, care intotdeuana voi fi de partea acestori beri artizanale, care sunt facute din pasiune, reapecta o retea, o tradtie si confera calitate superioara.





Origine:SzentAndres, Ungaria                                                  


Ingrediente:Apa, malt din orz, hamei, drojdie.
Tipul beri: Imperial Pilsner
Alc: 7 %
Scor: 🍺🍺🍺🍺 🍺